Diet Meals

Vegan white mac & cheese by ⁠⁠ Ακολουθήστε για καθημερινές υγιεινές συνταγές INREDIEN…

Vegan white mac & cheese by thissavoryvegan 🤤⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠ ⁠ ΥΛΙΚΑ 16 ουγκιές ξηρά ζυμαρικά⁠ 1/4 φλιτζάνι vegan βούτυρο⁠ 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε κύβους 1/2 φλιτζάνι φλιτζάνια μη γαλακτοκομικό γάλα χωρίς ζάχαρη⁠ 8 ουγκιές vegan τυρί κρέμα⁠ 1/4 φλιτζάνι vegan παρμεζάνα 1/2 κ.γ. λευκό πιπέρι⁠ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τριμμένη⁠ 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού αλάτι και πιπέρι γεύση Προαιρετικά γαρνιτούρες παρμεζάνα, ταμπάσκο, μαϊντανός, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ΟΔΗΓΙΕΣ Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.⁠ Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε με σύρμα μέχρι να γίνει λείο και να αφρατέψει. Ανακατεύετε με γάλα 1/2 φλιτζάνι τη φορά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις ζεσταθεί και πήξει, προσθέστε το τυρί κρέμα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε παρμεζάνα, λευκό πιπέρι, αλεσμένη μουστάρδα, σκόρδο σε σκόνη, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και ταμπάσκο. Ανακατεύουμε να ενωθούν και να δοκιμάσουν τη σάλτσα. Προσαρμόστε το καρύκευμα όπως χρειάζεται.*⁠ Προσθέστε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατέψτε να ενωθούν. Σερβίρετε με οποιαδήποτε από τις προαιρετικές επικαλύψεις και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button