Diet Meals

Ριγκατόνι σε γευστική σάλτσα ντομάτας από την Ακολουθήστε τις καθημερινές υγιεινές συνταγές…

Ριγκατόνι σε γευστική σάλτσα ντομάτας από την earthofmariaa 🌿⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές καρότο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι μανιτάρια, ψιλοκομμένα 3/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας (από μια κονσέρβα) 1/2 κούπα ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι γάλα βρώμης 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα⁠ 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά⁠ 2 κουταλιές της σούπας ταμάρι Βράζουμε τα ριγκατόνι μέχρι al dente. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και τον πελτέ ντομάτας για περίπου 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Τώρα προσθέστε το γάλα καρύδας, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το γάλα βρώμης, το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα, τη διατροφική μαγιά και το ταμάρι. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε για άλλα 2 λεπτά πριν σερβίρουμε.

Related Articles

Back to top button