Γεύματα Vegan Διαίτης

Ρεβύθια ζυμαρικά με σκόρδο ψητή ντομάτα της εταιρείας Follow για καθημερινές υγιεινές συνταγές…

Ζυμαρικά με ρεβίθια ψητή ντομάτα με σκορδαλιά από την alexafuelednaturally 🍅🧄⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 1/4 λευκό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 (10 ουγκιά) δοχείο ντοματίνια⁠ 1 κονσέρβα ρεβίθια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα) Αλάτι⁠ πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βότανα της Προβηγκίας 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη⁠ φρεσκοκομμένα χέρια )⁠ Ελαιόλαδο⁠ 3 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά (προαιρετικά)⁠ Θαλασσινό αλάτι Flakey⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Σε ένα ταψί προσθέτουμε τις ντομάτες και τα ρεβίθια. Περιχύστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε, βότανα της Προβηγκίας, σκόρδο σε σκόνη. Ψήνουμε στο φούρνο για 22 λεπτά, μετά ανεβάζουμε τη φωτιά στους 475 και ψήνουμε για άλλα 7-10 λεπτά. Μέχρι να απανθρακωθούν.⁠ 2. Στο μεταξύ μαγειρέψτε τα ζυμαρικά. Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, προσθέστε 2 1/2 κουταλιές της σούπας βούτυρο vegan σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες… για 4-6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μόλις γίνουν τα ζυμαρικά προσθέτουμε κατευθείαν στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και το σκόρδο… Πρόσθεσα και μια-δυο κουταλιές της σούπας από το ζεστό νερό των ζυμαρικών. Στη συνέχεια προσθέτω διατροφική μαγιά, λίγο ελαιόλαδο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) πιπέρι και αλάτι κατά βούληση, και φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε και μόλις βγουν οι ντομάτες και τα ρεβίθια από το φούρνο, τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά, τα ανακατεύουμε ξανά και τα σερβίρουμε ζεστά! Μου αρέσει να προσθέτω περισσότερα φρέσκα βότανα και να προσθέτω λίγο θαλασσινό αλάτι.

Related Articles

Back to top button