Diet Meals

Πέννες με ταχίνι μιας κατσαρόλας Ακολουθήστε για καθημερινές υγιεινές συνταγές 3,5 ουγκιές…

Πέννες με ταχίνι μιας κατσαρόλας από την veganreset 🍝⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠⁠ 3,5 ουγκιές ζυμαρικά επιλογής (χρησιμοποίησα πένες από ρεβίθια)⁠ 1/2 φλιτζάνι από το νερό ζυμαρικών (δείτε 2 φλιτζάνια παρακάτω οδηγίες) baby σπανάκι 1,5 κουταλιά της σούπας κρεμώδες ταχίνι (ή περισσότερο αν θέλετε να είναι ακόμα πιο κρεμώδες) 1/2 μικρό λεμόνι, ο χυμός 2 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού umami σάλτσα καρυκευμάτων λαχανικών (εγώ χρησιμοποίησα yondu.usa, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λευκό miso, πάστα ζωμού λαχανικών (όπως καλύτερα από μπουγιόν) ή λίγη επιπλέον πρέζα θαλασσινό αλάτι)⁠ Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση⁠ 1 πρέζα νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)⁠⁠ Οδηγίες :⁠ 1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente (7 λεπτά αν χρησιμοποιείτε ζυμαρικά με ρεβίθια), μετά τα στραγγίζετε αλλά κρατάτε 1/2 φλιτζάνι νερό για τα ζυμαρικά. 2. Χαμηλώνετε τη φωτιά σε μέτρια και επιστρέφετε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα άλλα υλικά και 1/4 φλιτζάνι νερό ζυμαρικών. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμη (προσθέστε το υπόλοιπο νερό αν χρειαστεί, εξαρτάται από το είδος του ταχινιού που χρησιμοποιείτε και την προσωπική σας προτίμηση).⁠ 3. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!!!

Related Articles

Back to top button