Γεύματα Vegan Διαίτης

Κρεμώδη ζυμαρικά κάρυ από την Follow για καθημερινές υγιεινές συνταγές Συνταγή: Σερβίρει…

Κρεμώδη ζυμαρικά κάρυ της nourishingalex 🌿⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠ Συνταγή:⁠ Μερίδες 1-2. – 1/2 μέτριο/μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου – μερικά μανιτάρια κλειστή κούπα, κομμένα σε φέτες – 1/2 κουτί κόκκινα φασόλια 400 γρ., στραγγισμένα και ξεπλυμένα – 1/2 κονσέρβα γάλα καρύδας – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο – 2 κουταλάκι του γλυκού μέτρια σκόνη κάρυ – μια χούφτα φρέσκο ​​βιολογικό σπανάκι – χυμός από 1/2 λάιμ – αλάτι & πιπέρι για γεύση ! 2. Στο μεταξύ, σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο & τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με λίγο νερό/έλαιο για 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια. 3. Χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και μετά προσθέστε το κύμινο και τη σκόνη κάρυ. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει. 5. Μόλις ψηθούν τα ζυμαρικά, στραγγίστε τα ζυμαρικά και τα φασόλια από το τηγάνι μέσα από ένα σουρωτήρι και μετά ανακατέψτε τα στο τηγάνι με το κάρυ. 6. Φέρτε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία, προσθέστε μια χούφτα σπανάκι και ανακατέψτε συχνά για 5 λεπτά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. 6. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρετε μια φορά ζεστό και απολαμβάνετε! ,

Related Articles

Back to top button