Βότανα με λευκά φασόλια και κινόα της εταιρείας Ακολουθήστε τις καθημερινές υγιεινές συνταγές…
στιφάδο με άσπρα φασόλια και κινόα από τον betterfoodguru 🌿 Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱 Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Μερίδες: 6-8 υλικά: μισά φλιτζάνια και καρότα κομμένα σε φέτες 2 γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα μισά φεγγάρια, 1 (κονσέρβα 15 ουγκιών) λευκά φασόλια στραγγισμένα, 1 φλιτζάνι κινόα, 6 φλιτζάνια νερό, 1 κονσέρβα ντομάτα θρυμματισμένη, 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 1 σούπας ιταλικό καρύκευμα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα, φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλάκια του γλυκού, φρέσκο θυμάρι 1 κουταλιά της σούπας, μαύρο και τριμμένο κόκκινο πιπέρι για γεύση, φρέσκο θυμάρι και μαϊντανός για γαρνίρισμα Τρόπος: 1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέστε νερό, τα καρότα και τις γλυκοπατάτες και τα αφήνουμε να βράσουν 2. Προσθέστε τα λευκά φασόλια, τα ξερά μπαχαρικά και τις ντομάτες και βράστε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. χρόνος ψησίματος κατά 10 λεπτά) 4. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να δείτε ότι η κινόα έχει απελευθερώσει 5. Γαρνίρετε με μυρωδικά και πιπέρι.
