Diet Meals

«Βούτυρο» ρεβίθια & πατάτες της εταιρείας Ακολουθήστε για καθημερινές υγιεινές συνταγές. Προετοιμασία…

Ρεβύθια & πατάτες «Βούτυρο» από την betterfoodguru 🍛⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠⁠ Προετοιμασία:10 λεπτά Μαγείρεμα: 35 λεπτά Απόδοση: 4-6 μερίδες γάλα καρύδας, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2 ίντσες φρέσκο ​​τζίντζερ ψιλοκομμένο, 4 φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κύβους, 5 πατάτες σε κύβους, 1/2 ματσάκι κόλιαντρο, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ, 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 σούπας λάδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Πώς: 1. Σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ για 5 λεπτά σε 1 κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν. 2. Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους και τηγανίστε για 5-8 λεπτά 3. Προσθέστε όλα τα ξηρά μπαχαρικά και φρυγανίστε για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να λιώσουν. για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το κάρυ να γίνει πηχτό και πικάντικο⁠ 6. Δοκιμάζετε το αλάτι και προσαρμόζετε στο γούστο σας⁠ 7. Σερβίρετε με ρύζι, κόλιανδρο και λάχανο

Related Articles

Back to top button