Γεύματα Vegan Διαίτης

Ανακατέψτε τα μανιτάρια με γαλλικά φασόλια από την Ακολουθήστε τις καθημερινές υγιεινές συνταγές…

Μανιτάρια stir fry με φασόλια από την foodpassionical 🍚⁠ ⁠ Ακολουθήστε το healthyeatn για καθημερινές υγιεινές συνταγές 🌱⁠⁠ 200 γρ μανιτάρια καφέ button⁠ 250 γρ φασόλια γαλλικά⁠ 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα hoisin 2 κουταλιές της σούπας κρασί από ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού πηχτή σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1/2 κ.γ. Τρόπος: Βράζουμε τα φασόλια στον ατμό για 10 λεπτά και τα αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα γουόκ, προσθέτουμε τα μανιτάρια και ψήνουμε ανακατεύοντας συχνά, για 3-4 μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέτουμε το σκόρδο και το τσίλι, σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν. Επιστρέψτε τα βρασμένα στον ατμό γαλλικά φασόλια στο γουόκ και προσθέστε το μείγμα της σάλτσας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα και τα λαχανικά να επικαλυφθούν ομοιόμορφα με τη σάλτσα. Σερβίρετε ζεστό με ρύζι και από πάνω με τηγανητό τόφου.

Related Articles

Back to top button